Với những bà nội trợ đam mê công việc bếp núc, máy đánh trứng cầm tay hẳn là một đồ dùng không thể thiếu trong căn bếp. Máy đánh trứng giúp bạn làm các loại bánh ngon bổ rẻ, pha café,… cho gia đình. Thị trường máy đánh trứng hiện nay cũng rất đa dạng với nhiều phân khúc, thương hiệu và dòng máy khác nhau. Nếu bạn đang phân vân máy đánh trứng cầm tay loại nào tốt, hãy đọc bài viết này để tìm được đáp án nhé!
Kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng
Máy đánh trứng là dụng cụ nhà bếp có thể chế biến các loại thực phẩm như trứng, bột mì, sữa, giúp cho việc làm bánh trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. Cấu tạo của máy đánh trứng khá đơn giản và dễ sử dụng, nên bạn có thể hoàn toàn không cần lo lắng về cách sử dụng. Để lựa chọn được máy đánh trứng cầm tay tốt và chất lượng, bạn nên dựa vào các tiêu chí dưới đây.
Thiết kế & chất liệu của máy
Về chất liệu, bạn cần đảm bảo máy được làm từ chất liệu an toàn, không gây nguy hiểm cho sức khỏe trong quá trình sử dụng.
Về kiểu dáng, tất nhiên những sản phẩm được thiết kế đẹp, bắt mắt sẽ giúp không gian bếp của gia đình thêm sang trọng và nổi bật. Vì vậy khi lựa chọn hãy chú ý đến màu sắc và thiết kế của máy đánh trứng.
Máy đánh trứng là vật dụng không thể thiếu nếu bạn đam mê làm bánh
Cây đánh trứng là bộ phận quan trọng nhất bạn cần chú ý khi lựa chọn. Vì đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên cần chọn chất liệu cao cấp, không bị ăn mòn và gỉ như inox hay hợp kim.
Đối với máy đánh trứng để bàn sẽ có một bộ phận khác là tô máy để đựng thực phẩm có dung tích khoảng 2-4 lít dùng. Tô máy cũng phải được làm bằng chất liệu an toàn, chẳng hạn nhựa ABS, kim loại,… Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên chọn tô bằng kim loại vì nó bền hơn nhựa ABS.
Công suất máy hợp lý
Một thông số bạn cần lưu ý khi chọn mua là công suất của máy. Công suất càng cao đồng nghĩa với việc máy hoạt động càng nhanh chóng, mạnh mẽ. Bạn nên chọn máy có công suất 150-300W nếu chỉ sử dụng máy để phục vụ các nhu cầu của gia đình mình.
Nếu như bạn sử dụng máy cho cửa hàng làm bánh sinh nhật, bánh mỳ thì hãy chọn những loại máy để bàn công suất lớn từ 400W trở lên.
Tốc độ đánh của máy trung bình là bao nhiêu?
Các loại máy đánh trứng trên thị trường hiện nay nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng đều được trang bị nhiều mức tốc độ khác nhau. Đa số các loại máy cầm tay sẽ được trang bị 3 -7 tốc độ. Riêng các loại máy để bàn được trang bị lên đến 16 tốc độ.
Các nhà sản xuất đã chia thành 3 mức tốc độ khác nhau, đó là:
- Mức tốc độ thấp: Lực hút yếu, dùng để trộn bột khô hoặc đánh trứng.
- Mức tốc độ trung bình: Bạn có thể trộn đều các loại nguyên liệu với nhau ở mức này. Ví dụ đánh tan hỗn hợp trứng với bột.
- Mức tốc độ cao: Dùng để làm kem, đánh lòng trắng trứng…
Các loại máy đánh trứng được trang bị nhiều mức tốc độ khác nhau
Ví dụ:
- Tốc độ 1 và 2: Dùng đối với thực phẩm dạng lỏng như café, sữa tươi,…
- Tốc độ 3 và 4: Dùng đối với trộn hỗn hợp lỏng các món rau salad…
- Tốc độ 5: trộn hỗn hợp khi làm bánh, đồ ăn nhanh: bánh Flan, bánh mỳ…
- Tốc độ 6: trộn bơ với đường, thực phẩm còn sống, đường miến…
- Tốc độ 7: đánh trứng, thực phẩm ở dạng lạnh như kem, khoai tây…
Các tốc độ từ 1 đến 5 hầu như giống nhau với máy đánh trứng cầm tay kém chất lượng, không có sự khác biệt rõ rệt.
Giá cả của máy
Hiện nay, giá máy đánh trứng trên thị trường có khá nhiều phân khúc để khách hàng thoải mái lựa chọn. Có những loại máy cầm tay mini giá rẻ chỉ từ vài trăm ngàn cho đến những loại máy để bàn giá vài triệu. Hoặc những dòng máy trộn đa năng cao cấp hơn có giá bán lên tới chục triệu đồng.
Nhìn chung có thể phân thành các phân khúc sau để bạn dễ hình dung:
- Dưới 150k: Chúng tôi không khuyến khích bạn mua sản phẩm ở phân khúc này bởi đây là những loại máy mini giá rẻ, lực hút rất yếu. Tuy nhiên bạn có thể lựa chọn nếu như chỉ cần một chiếc máy tạo bọt café.
- Từ 150-800k: Đa số là những loại máy cầm tay, có thể đáp ứng được nhu cầu sử dụng cơ bản của gia đình.
- Từ 800- 2 triệu: Bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn cho mình ở phân khúc này. Có rất nhiều sản phẩm hoạt động mạnh mẽ, chất lượng tốt, giá cả phải chăng.
Độ ồn của máy đánh trứng
Độ ồn của sản phẩm cũng là yếu tố cần quan tâm, thường với máy đánh trứng cầm tay có công suất nhỏ hơn sẽ hạn chế được độ rung lắc cũng như tiếng ồn.
Nên biết các tiêu chí lựa chọn máy đánh trứng cầm tay
Lựa chọn thương hiệu máy đánh trứng cầm tay
Các thương hiệu máy đánh trứng cầm tay đến từ châu Âu như Zelmer, Elmich, Philips, Tiross, Gorenje, đều là các hãng tuy có giá thành cao một chút nhưng chất lượng đảm bảo và tuổi thọ của sản phẩm cũng rất cao. Tuổi thọ của máy có thể kéo dài trên chục năm nếu bạn là người dùng cẩn thận
So với các sản phẩm đến từ Trung Quốc những máy đánh trứng cầm tay này có giá thành rất đắt, là một nhược điểm đáng kể. Nhưng giá tiền luôn đi đôi với chất lượng nên bạn hãy cân nhắc nhé. Một số thương hiệu máy đánh trứng bạn có thể tham khảo là: BlueStone, Bosch, Elmich, Zelmer, Gorenje, Tiross, Philips…
Top các loại máy đánh trứng cầm tay tốt nhất bạn nên lựa chọn
Máy Đánh Trứng Cầm Tay Philips HR1559/55
Ưu điểm:
- Máy được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, chống được va đập, an toàn cho sức khỏe
- Máy có thiết kế rất sang trọng, đẹp mắt, góp phần làm đẹp không gian bếp của gia đình bạn.
- Công suất hoạt động của máy rất mạnh mẽ lên tới 250W. Bạn có thể điều chỉnh 5 tốc độ được trang bị trong máy để phù hợp với các thực phẩm mình chế biến. So với những máy có công suất thấp, công suất lớn giúp cho máy hoạt động mạnh mẽ hơn, thời gian đánh trứng, trộn bột cũng nhanh.
- Máy được trang bị 2 que đánh trứng bằng thép không gỉ để đánh trứng, trộn bột… rất dễ dàng và nhanh chóng.
- Thiết kế chân đế chống trượt giúp máy bám chắc vào bề mặt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Máy hoạt động chắc chắn, ổn định, tuổi thọ trung bình của máy khá cao.
Nhược điểm:
Dung tích tô đựng của máy khá nhỏ chỉ 500ml. Do đó khối lượng trộn 1 lần không được nhiều, bạn phải chia thành nhiều lần khác nhau nếu muốn trộn nhiều
Máy Đánh Trứng Cầm Tay Philips HR1559/55
Máy Đánh Trứng Để Bàn Panasonic MK – GB1WRA
Ưu điểm:
- Máy hoạt động mạnh mẽ với công suất 200W, giúp tiết kiệm tối đa thời gian chế biến thực phẩm cho gia đình.
- Chân đế bám chặt vào bề mặt nơi bạn để máy, được thiết kế rất chắc chắn. Bạn có thể trộn một lượng thực phẩm với khối lượng lớn mà không cần phải cầm, giữ máy.
- Tô trộn của máy có dung tích lớn lên tới 3L giúp bạn cùng một lúc có thể chế biến nhiều thực phẩm để tiết kiệm thời gian.
- Chân đế, thân máy và que trộn có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh.
- Máy được trang bị 2 loại que trộn, với chất liệu cao cấp không gỉ.
- Máy gồm 1 nút tháo que và 5 mức tốc độ nhanh/ chậm.
- Với chế độ hoạt động an toàn, bạn có thể rảnh tay làm nhiều việc khác trong quá trình sử dụng máy mà không cần “chăm chăm” đứng trông.
- Máy có thể tháo rời như một chiếc máy đánh trứng cầm tay vô cùng tiện lợi.
- Máy được trang bị chức năng trộn bột rất hiệu quả.
Nhược điểm:
Máy dễ bị nóng khi hoạt động lâu. Vì thế để động cơ máy khỏe hơn, bạn nên dùng 2-3 phút lại nghỉ một lát.
Máy Đánh Trứng Để Bàn Panasonic MK – GB1WRA
Máy Đánh Trứng Cầm Tay Daewoo DWHM-318 (150W)
Ưu điểm:
- Máy với 7 tốc độ khác nhau, có công suất 150W, hoạt động mạnh mẽ cho phép bạn tùy ý điều chỉnh nhanh/ chậm
- Que đánh trứng có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh.
- Thiết kế gọn nhẹ, cầm rất chắc tay, bạn vẫn sẽ cảm thấy thoải mái, không hề mỏi tay dù sử dụng máy trong thời gian dài
- Bạn có thể sử dụng máy để: đánh trứng, làm bánh bông lan, đánh kem tươi, làm bánh gato…
- Que đánh trứng làm bằng inox cao cấp, không gỉ, máy được làm từ chất liệu nhựa cứng
Nhược điểm:
- Chức năng trộn bột của máy còn nhiều hạn chế.
- Chỉ phù hợp với gia đình có nhu cầu sử dụng thấp, tần suất sử dụng không thường xuyên
Máy Đánh Trứng Cầm Tay Daewoo DWHM-318 (150W)
Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM3047
Ưu điểm:
- Công suất 450W, đủ lớn để đáp ứng các nhu cầu thông thường trong gia đình
- Thương hiệu uy tín, thời gian bảo hành 12 tháng. Một số nơi bảo hành điện tử 24 tháng
- Máy hoạt động êm ái, an toàn
- Độ hoàn thiện của máy cao, thiết kế đẹp, dễ sử dụng, dễ vệ sinh
- Mức giá phù hợp với nhiều người, tầm 550k
Nhược điểm:
Máy không thể đáp ứng được nhu cầu cao như: Trộn nhiều thực phẩm cùng lúc, trộn bột đặc hay nhu cầu kinh doanh.
Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM3047
Máy đánh trứng BlueStone HMB-6333S
Ưu điểm:
- Thiết kế đẹp, tiện dụng, dễ sử dụng, dễ vệ sinh
- Thương hiệu uy tín, thời gian bảo hành lên đến 2 năm
- Công suất 300W kết hợp với 6 mức tốc độ, cùng nút tăng cường giúp bạn hoàn thành công việc một cách khá dễ dàng. Đáp ứng tốt các nhu cầu thông thường
- Là dòng máy rất phù hợp cho người mới tập làm bánh
Nhược điểm:
- Máy hơi nặng, cầm tầm vài phút là đã có cảm giác mỏi tay
- Dây dẫn điện hơi ngắn
Máy đánh trứng BlueStone HMB-6333S
Trên đây là những gợi ý về các sản phẩm máy đánh trứng cầm tay nổi bật trên thị trường, đồng thời là những thông tin phân tích ưu điểm và nhược điểm cũng mỗi dòng máy. Với những chia sẻ này, hy vọng bạn có thể đưa ra lựa chọn loại máy đánh trứng cầm tay phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình mình. Chúc bạn mua sắm thành công!
