Máy xay thịt hiện nay là một trong những thiết bị cần thiết không chỉ trong gia đình mà còn trong các nhà hàng, quán ăn,… Với nhiều tính năng đa dạng, các loại máy xay thịt đa năng mini giúp người dùng tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức. Trong bài viết dưới đây, LedienReview sẽ không chỉ giới thiệu các loại máy xay thịt tốt nhất hiện nay mà còn cung cấp những kinh nghiệm và tiêu chí trong việc mua sắm và sử dụng thiết bị này.
Tìm hiểu thông tin từ A-Z về máy xay thịt
Máy xay thịt là loại máy như thế nào?
Máy xay thịt là một vật dụng không thể thiếu đối với căn bếp của tất cả các gia đình, là một thiết bị rất đa năng. với công suất lớn, Máy xay thịt dùng để xay thịt, cá và nhiều nguyên liệu khác để giúp người dùng tạo ra những món ăn ngon một các dễ dàng. Tất cả các máy xay thịt đều giúp xay mịn, tơi, nhuyễn thực phẩm một cách nhanh chóng, tiết kiệm rất nhiều công sức nhờ được trang bị thiết kế với công suất hoạt động lớn.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy xay thịt với nhiều thương hiệu, mẫu mã và thương hiệu khác nhau. Trong đó có ba loại phổ biến là: máy xay thịt bằng điện chuyên dụng, máy xay thịt đa năng, máy xay thịt cầm tay.
Máy xay thịt là một vật dụng không thể thiếu đối với căn bếp của tất cả các gia đình
Máy xay thịt có cấu tạo và nguyên tắc hoạt động như thế nào?
Các máy xay thịt về cơ bản đều được cấu thành từ 3 bộ phận chính là: lưỡi dao, cối xay để chứa thực phẩm, và phần động cơ chạy điện.
Trục nghiền được thiết kế bên trong cối xay chứa thực phẩm, dưới đáy của cối xay, có thể xoay được, nằm chính tâm với các lưỡi dao và có bộ phận để liên kết với trục bánh răng của chân đế hay còn gọi là phần động cơ chạy điện.
Phần trục nghiền khi cắm điện sẽ quay với tốc độ nhanh; nhờ đó khả năng cắt, trộn và xay nhuyễn thịt nhanh chóng hơn nhiều lần so với băm nhuyễn bằng dao thớt truyền thống và máy xay tay.
Công dụng và ưu điểm của máy xay thịt
Dùng máy xay thịt, bạn có thể xay hầu hết tất cả các loại thực phẩm như: thịt, cá, chả giò, tôm,… với tốc độ nhanh chóng. Bên cạnh đó, máy xay thịt còn xay được các gia vị khác như: riềng, sả, tỏi, tiêu,… hỗ trợ việc chế biến ẩm thực được đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.
So với việc dùng dao thớt truyền thống để băm thịt, máy xay thịt không chỉ giúp xay thực phẩm được nhuyễn mịn hơn nhiều mà còn giải phóng công sức, tiết kiệm thời gian đáng kể cho người sử dụng. Vì vậy đây là thiết bị vô cùng hữu ích mà bạn không nên bỏ qua. Các ưu điểm nổi bật của máy xay thịt phải kể đến như:
- Xay được đa dạng các loại thực phẩm, nguyên liệu khác nhau
- So với thịt băm bằng tay máy xay thịt cho chất lượng thịt xay mềm mịn hơn nhiều
- Đảm bảo vệ sinh hơn rất nhiều so với việc băm bằng tay
- Giá máy xay thịt khá rẻ, không quá cao, phù hợp với hầu hết các gia đình
6 kinh nghiệm lựa chọn máy xay thịt bạn cần biết
Xác định nhu cầu sử dụng thực tế
Bạn cần xác định mục đích và nhu cầu sử dụng máy xay thịt theo thực tế gia đình mình như: số lượng xay ít hay nhiều, xay thịt để nấu ăn hay để làm giò chả, xúc xích,… tần suất sử dụng thường xuyên hay không,… Việc này sẽ là cơ sở để xác định việc lựa chọn máy có công suất, giá thành như thế nào cho hợp lý.
Máy xay thịt đa năng còn có thể xay các loại thực phẩm, gia vị khác
Công suất hoạt động của máy xay thịt
Mỗi loại máy xay thịt có một mức công suất khác nhau. Khi công suất càng cao thì điện năng tiêu thụ càng lớn, và khả năng xay nhuyễn thực phẩm càng hiệu quả và dễ dàng hơn.
Với nhu cầu sử dụng trong phạm vi gia đình, thông thường mức công suất 300W đến 500W là mức hợp lý và phổ biến nhất. Các loại máy xay thịt chuyên dụng có khả năng xay thịt rất nhanh nhờ công suất lên đến 1000W, chỉ phù hợp nếu bạn có nhu cầu xay thịt với số lượng lớn và tần suất thường xuyên. Bởi loại máy này rất hao tốn điện năng và phát ra tiếng ồn lớn. .
Chất liệu của máy xay thịt
Chất liệu làm nên máy xay thịt sẽ quyết định đến mức độ an toàn thực phẩm và độ bền của máy, vì vậy bạn nên lưu ý kinh nghiệm này để chọn các loại máy xay thịt tốt nhất. Bạn nên chọn các loại máy có chất liệu là hợp kim chống gỉ, thép không gỉ, hoặc nhựa ABS cao cấp,…
Thông thường những thương hiệu uy tín và cao cấp sẽ có cối xay thường được làm từ nhựa ABS hoặc thủy tinh không chứa độc tố, đảm bảo sức khỏe tuyệt đối của người sử dụng. Ngoài ra, việc lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng cũng sẽ dễ dàng hơn. Lưỡi dao thường được làm từ inox cao cấp không gỉ hoặc hợp kim thép, vừa cứng cáp giúp việc xay nhuyễn thực phẩm dễ dàng
Các tính năng của máy xay thịt
Máy xay thịt thông thường sẽ phải đảm bảo được các tính năng xay rau củ quả, thịt cá,… và các loại gia vị. Nhiều loại máy còn có tính năng làm xúc xích, bạn nên cân nhắc nhu cầu của mình để xem có cần thiết lựa chọn loại máy có chức năng này hay không.
Bên cạnh đó, nên chọn các loại máy được trang bị tính năng đảo chiều – xới tơi thịt theo hướng ngược lại để quá trình xay thịt hoạt động tốt hơn, vừa giúp thịt không bị kẹt lại ở hai bên thành, vừa làm đều thịt. Nếu gia đình bạn có nhu cầu mua máy xay thịt để làm xúc xích, giò chả,… thì không nên bỏ qua các tính năng phụ. Đặc biệt chú ý đến chức năng khóa an toàn nếu gia đình bạn có con nhỏ.
Kinh nghiệm lựa chọn máy xay thịt phù hợp với nhu cầu
Thiết kế, kiểu dáng máy xay thịt
Bên cạnh chức năng xay phải đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng hiện nay cũng rất chú trọng và đề cao tính thẩm mỹ của máy. Để phù hợp với không gian bếp và góp phần tăng tính nổi bật, thiết kế và kiểu dáng của các loại máy xay thịt ngày càng trở nên tinh tế, sang trọng và hiện đại. Bên cạnh đó, nhiều mẫu mã máy còn được thiết kế thêm các chức năng khóa an toàn, chống tràn,… để bạn thoải mái lựa chọn theo ý thích.
Giá cả máy xay thịt
Giá cả là một yếu tố nhiều người đặt lên hàng đầu khi có nhu cầu mua máy xay thịt. Tuy nhiên, giá cả chỉ có ảnh hưởng chứ không hoàn toàn quyết định chất lượng của sản phẩm. Bạn có thể đặt ra mức giá tối đa mình có thể chi trả để có lựa chọn phù hợp nhất. Thông thường, các máy xay thit dùng trong gia đình có mức giá dao động từ 1 đến 6 triệu đồng. Những loại máy chuyên dụng và đa năng sẽ có giá cao hơn.
Top 5 các loại máy xay thịt tốt nhất hiện nay
Máy xay thịt Lock&Lock EJM171 (Khuyên dùng)
Giá bán: khoảng 1,340,000đ/ máy
Máy xay thịt Lock&Lock EJM171 là sản phẩm được khuyên là không thể thiếu trong bộ sưu tập thiết bị nhà bếp. Máy thu hút người tiêu dùng nhờ thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, rất bắt mắt cùng với chất lượng hoàn hảo với công dụng chính là xay thịt. Với dung tích cối mày là 1,2 lít và công suất hoạt động của máy là 350W, Lock&Lock EJM171 không tốn quá nhiều thời gian vẫn có khả năng xay được lượng lớn thực phẩm giúp người nội trợ vừa tiết kiệm thời gian vừa tiết kiệm công sức.
Bộ phận lõi máy, thân máy của Lock&Lock EJM171 đều được làm từ chất liệu cao cấp hợp kim thép không gỉ và thủy tinh. Không chỉ cứng cáp, bền bỉ, chịu lực tốt mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, máy sẽ tự động ngắt điện khi quá tải, đây là tính năng rất cần thiết với các gia đình có trẻ nhỏ.
Máy xay thịt Lock&Lock EJM171
Máy xay thịt gia đình Philips HR1393 (Khuyên dùng)
Giá bán: chưa đến 1 triệu đồng
Với giá thành khá rẻ và đến từ thương hiệu uy tín Philips, và chất lượng đảm bảo đây là sự lựa chọn của rất nhiều người tiêu dùng.
Với tone màu trắng xám sang trọng, máy được thiết kế nhỏ gọn, tinh tế với kiểu dáng hiện đại, khiến không gian bếp trở nên nổi bật hơn hẳn. Máy xay thịt HR1393 giúp bạn xay tất cả các thực phẩm mà không hề tốn quá nhiều công sức, trong thời gian rất nhanh nhờ được trang bị công suất hoạt động 450W vô cùng mạnh mẽ và cối xay có dung tích chứa là 0,7 lít. Chất liệu của máy đều là chất liệu cao cấp, an toàn và độ bền bỉ cao.
Philips HR1393 được tích hợp rất nhiều công nghệ tiên tiến, chức năng hiện đại. Hoạt động xay nhờ đó cũng rất nhanh và nhuyễn. Nhờ vào cối xay trong suốt.mà bạn có thể quan sát dễ dàng hoạt động của máy trong quá trình xay. Thiết kế các bộ phận của máy cũng giúp dễ dàng tháo lắp, thao tác trong quá trình chùi rửa, vệ sinh.
Máy xay thịt gia đình Philips HR1393
Máy Xay Thịt BlueStone CHB-51392 Lưỡi Dao Kép
Giá bán: khoảng 799.000 đồng.
Mặc dù thuộc phân khúc máy xay thịt giá rẻ nhưng BlueStone CHB-51392 vẫn đảm bảo chất lượng xay cơ bản trong gia đình như xay thịt, cá… Thao tác vận hành máy cũng rất đơn giản chỉ với một nút bấm. Bạn chỉ cần nhấn giữ nút trên máy khi muốn xay và thả tay ra khi muốn ngừng xay, rất đơn giản và dễ sử dụng.
BlueStone CHB-51392 được trang bị cối xay dung tích 2L bằng thủy tinh và công suất tương đối cao 300W. Máy có trọng lượng 1,7kg với thiết kế nhỏ gọn. Hệ thống dao xay của máy làm từ inox cao cấp vô cùng sắc bén giúp quá trình xay thực phẩm đảm bảo nhuyễn mịn và nhanh chóng. Để tránh làm giảm tuổi thọ của máy, bạn nên hạn chế việc dùng máy xay các loại thực phẩm quá cứng.
Máy Xay Thịt BlueStone CHB-51392 Lưỡi Dao Kép
Máy xay đa năng dòng cao cấp Panasonic MK-F800SRA
Giá bán: khoảng 7 triệu đồng
Là một trong các loại máy xay thịt tốt nhất, Panasonic MK-F800SRA là dòng sản phẩm cao cấp với giá bán không hề rẻ. Vì vậy nó chỉ phù hợp với các gia đình có điều kiện tài chính hoặc các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu về công suất lớn và hoạt động nhiều. Tương xứng với mức giá, chất lượng và tính năng của Panasonic MK-F800SRA là không phải bàn cãi.
Panasonic MK-F800SRA được trang bị rất nhiều chức năng đa dạng như: cắt, thái, băm, ép, nạo, chế độ đông lạnh, chế độ bột nhão. Chính vì vậy, đây là vũ khí hữu ích giúp bạn thỏa mãn đam mê nấu nướng của mình và làm được mọi thứ theo nhu cầu.
Điều đặc biệt làm nên chất lượng nổi bật của Panasonic MK-F800SRA chính là được làm từ những chất liệu vô cùng cao cấp, vượt trội hẳn so với các loại máy xay thông thường khác. Thân máy được làm từ chất liệu cao cấp Aluminum cứng cáp, có khả năng chịu lực, chịu nhiệt tốt, giúp tuổi thọ trung bình của máy được nâng cao. Cối xay của máy được làm từ Tritan không chứa BPA đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe. Phần lưỡi dao sử dụng chất liệu inox sắc bén chuyên dụng cao cấp có khả năng xay được hầu hết các thực phẩm, kể cả những thực phẩm cứng, đông lạnh mà vẫn đảm bảo vệ sinh và sức khỏe.
Máy được thiết kế bộ phận cối xay có thể tháo rời giúp bạn lau chùi, vệ sinh dễ dàng sau khi sử dụng. Panasonic MK-F800SRA còn được tích hợp chế độ điều khiển thông minh có đèn LED vô cùng hiện đại.
Máy xay thịt cao cấp Panasonic MK-F800SRA
Máy xay thịt Magic Korea A04 giá rẻ
Giá bán: khoảng 400,000 đồng
Máy xay thịt Magic Korea A04 không phải quá nổi bật so với các dòng máy khác, cũng không có quá nhiều chức năng nhưng với mức giá rất rẻ thì chất lượng của máy vẫn được đánh giá là khá tốt. Công suất của máy chỉ ở mức 400W nhưng hoàn toàn có thể đáp ứng được nhu cầu xay cá thịt, cũng như xay các loại gia vị khác như: hành, tỏi, gừng… chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng với sản phẩm máy xay thịt đa công dụng này.
Magic Korea A04 được thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt và trọng lượng nhẹ. Máy được làm từ các chất liệu inox không gỉ, nhựa an toàn ABS mang tới sự cứng cáp và độ bền cao, đồng thời đảm bảo chất lượng thực phẩm. Bộ phận cối xay cũng rất an toàn khi được làm từ chất liệu thủy tinh trong suốt, đồng thời cũng giúp bạn có thể quan sát quá trình xay thực phẩm bên trong.
Bạn nên hạn chế sử dụng loại máy xay này đối với những nguyên liệu lớn và cứng. Magic Korea A04 cũng được tích hợp chế độ ngắt điện thông minh tự động khi máy hoạt động quá công suất. Tính năng này vừa giúp hạn chế sự cố về điện giật hay cháy nổ vừa giúp kéo dài tuổi thọ máy.
Máy xay thịt Magic Korea A04
Hy vọng bài review này sẽ giúp bạn biết được kinh nghiệm và những tiêu chí khi lựa chọn máy xay thịt đảm bảo chất lượng cao, đồng thời có những gợi ý hữu ích để dễ dàng hơn trong việc mua sắm của gia đình mình.
